なんだか昭和的なあったかいスーパーマーケット。

最近、近所に出来たスーパーマーケット。魚屋さんやお肉屋さんから転身したかのような、まるで個人経営かと思ってしまうほど小さなお店なのですが結構お役立ちです。

肉や魚の生鮮食品以外にも揚げ物やお惣菜など、メインの献立になる食材が日替わりのように特売になっているものですから、夕飯のメニューに迷った時にはフラリと寄ってその日のオススメを買うのが定番です。この日は、特大サンマがなんと1本50円。しかも生食可能だなんて!おぉ~興奮するわ。もちろん買いです…夫と二人暮らしなのに4本。

家に帰って早速、2本をお刺身用に捌いてみようと思ったのですがコレは失敗。ウチの包丁と私の技術では切り口がボロボロになってしまい、とても『お刺身』とは言えない見栄えに。ヤケになってバンバン叩いてなめろう風にしちゃいました。

残りの2本はご近所迷惑も顧みずマンションの一室にて魚を焼きました。網焼きというより、脂ジュージューで網の上で炎に包まれ『燃えた秋刀魚』は、エキサイティング且つこんがりジューシーで美味でございました。

同じく特売で買ったキノコ達をたっぷり使った鍋も美味く頂きました。ありがとう、小さなスーパー!気さくでお喋り好きのな店長さん・お料理上手の奥さま、これからも我が家の食卓を支えて下さいね。ヨロシクお願いします!